Home
Minuman Dingin

Cara Membuat Es Shanghai Manis dan Enak

Es-Shanghai
Es shanghai khas pontianak merupakan sajian minuman es dari kombinasi buah-buahan nikmat bercampur serutan es halus dan rasa manis dari sirup dan susu kental manis. Tampilannya yang bikin ngiler dan pasti adem di tenggorokan memang menjadi sajian minuman yang harus ada saat akan berbuka puasa sebagai suguhan takjil.

Diantara kombinasi buah-buahan yang digunakan dalam pembuatan es shanghai pontianak adalah buah kelapa muda yang diserut bagian dagingnya, buah nangka muda, dan aplukat matang. 

Selain itu, kombinasi buah-buahan ini juga ditambahkan kembali dengan cincau hitam, kolang-kaling dan rumput laut. Sehingga es shanghai pontianak tak hanya sekedar minuman segar tetapi juga aman dan sehat diperut. Asalkan dikonsumsi sewajarnya saja dan tanpa berlebihan.

Buah-buahan dan tambahan komposisi dalam penyajian es shanghai pontianak seperti yang telah di sebutkan di atas tentunya bukan merupakan komposisi yang sulit untuk didapat. Dengan hanya menggunakan beberapa komposisi tersebut anda sudah dapat menyajikan beberapa gelas es shanghai untuk anda dan keluarga.

Es Shanghai

Bagi anda yang hendak mencoba menyajikannya di rumah, anda dapat menyimak dan mengikuti beberapa langkah penyajiannya seperti pada resep es shanghai pontianak berikut ini.

Komposisi Es Shanghai Pontianak

  • Cincau hitam 100 gram
  • Daging kelapa muda 100 gram
  • Nangka muda 100 gram, dipotong kotak kecil
  • Daging alpukat 200 gram, dipotong kotak
  • Kolang kaling instan 100 gram, diiris tipis-tipis
  • Rumput laut 100 gram
  • Sirup merah 5 sendok makan
  • Susu kental manis 5 sendok makan
  • Es serut 500 gram

Cara Membuat Es Shanghai Pontianak

  1. Tuangkan cincau hitam dalam gelas atau mangkuk saji yang sudah disiapkan.
  2. Kemudian tambahkan dengan serutan daging aplukat, serutan daging kelapa muda, potongan daging buah nangka, irisan kolang-kaling dan rumput laut.
  3. Tutupi campuran komposisi dalam gelas atau mangkuk saji dengan serutan es batu sebagai toppingnya sampia muncung.
  4. Setelah itu, siramkan sirup merah dan susu cairnya.
  5. Es shanghai pontianak siap dinikmati.
Gimana, gampang banget kan buatnya? Minuman segar ini pas banget disajikan saat hendak mau berbuka shaum ataupun jadi penawar di saat badan terasa gerah akibat cuaca panas dan berolahraga. Selamat mencoba.

Post a Comment